Разведение и содержание перепелов в домашних условиях

Многие предприниматели, которые задумываются над тем, чтобы заняться птицеводством, сегодня отдают предпочтение разведению не кур или гусей, а перепелов. Это обусловлено тем, что мясо этих птиц и яйца, которые они несут, намного полезнее для человеческого организма. К тому же строить бизнес на разведении перепелок гораздо проще и выгоднее. Только на продаже яиц можно зарабатывать хорошие деньги, а одна перепелка может нести порядка 300 яиц в год. Только представьте, какой доход можно получить, если вырастить хотя бы 50 перепелок-несушек! Если вас заинтересовал вариант такой предпринимательской деятельности, то в этой статье вы сможете узнать все секреты разведения и содержания перепелов в домашних условиях для начинающих.

Особенности бизнеса на разведении перепелов

Разведение перепелов как бизнес имеет множество особенностей, как и любой вид предпринимательской деятельности. Их обязательно стоит учесть перед тем, как начинать планировать предпринимательскую деятельность, связанную с разведением и содержанием перепелов. Мы расскажем несколько основных нюансов, которые нужно знать, чтобы заниматься выращиванием перепелок:

Первое, что нужно сделать — составить грамотный бизнес план по разведению перепелов. В нем необходимо детально рассмотреть несколько важных пунктов:

• Сколько денег придется потратить изначально, чтобы открыть предпринимательскую деятельность;
• Какую сумму, и за какой срок реально будет заработать на выращивании перепелов в домашних условиях;
• Продумать каналы сбыта продукции — куда вы сможете продавать мясо перепелок и их яйца;
• Просчитать возможные риски, которые однозначно появятся на вашем предпринимательском пути при разведении и содержании перепелов зимой;
• Как правильно оформить юридические документы, чтобы бизнес по выращиванию перепелов в домашних условиях с нуля был легальным.

Второе, что следует сделать — изучить конкурентную среду в вашем населенном пункте, где вы собираетесь реализовывать продукцию. Если конкуренты все-таки есть, то уделите внимание системе их работы, ценам, которые они предлагают потребителям и многие другие особенности. Это вам поможет грамотно выработать собственную стратегию по построению бизнеса разведения перепелов в домашних условиях.

• Тщательно изучите технологию выращивания перепелов. Если пренебречь этим правилом на первых этапах своей предпринимательской деятельности, то можно потерпеть огромные убытки;
• Заключите предварительные договоры с магазинами и торговыми точками на рынке, которые будут вашими потенциальными клиентами. Можно также предложить свои услуги ресторанам, кафе и другим общественным заведениям, в которых есть кулинарный отдел.

Не забывайте, что цель любого бизнеса — получать высокую прибыль. Разведение и содержание перепелов в домашних условиях — не исключение. Обязательно учитывайте особенности этой предпринимательской деятельности, если хотите стать успешным бизнесменом.

Для чего разводят перепелов?

Как известно, перепелиное мясо и яйца — это диетические гипоаллергенные продукты, которые несут огромную пользу человеческому организму, особенно при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.  Ни мясо, ни яйца не имеют никаких противопоказаний к употреблению их в пищу. Об этом, к сожалению, не знали древние китайцы, которые первыми начали заниматься приручением перепелов. А вот их последователи японцы изучили этих птиц тщательнее, что позволило им открыть целые фермы перепелов и вывести даже собственный уникальный подвид перепелов.

Перепелки — это птицы, обладающие уникальными биологическими особенностями: они скороспелы, и очень хорошо несут яйца. Одна особь женского пола может в год нести около 300 яиц. Это очень выгодно в сравнении с тем, какой невысокой яйценоскостью обладают куры или гуси, например. Поэтому составляя бизнес план разведения перепелов в домашних условиях, учтите этот момент.

Породы перепелов для разведения

Оказывается, что в природе существует несколько пород перепелок. Некоторые из них лучше выращивать на продажу мяса, а некоторые исключительно на реализацию яиц. Исходя из этой простой классификации, можно выделить две основные группы пород перепелов:

Яйценоские

К ним относятся, кстати, птицы, которых вывели японцы. Они имеют ряд отличительных особенностей: вес до 125 г, яйценоскость — 290 штук в год от одной особи, коричнево-белую окраску, светлое брюшко, темные спинку и клюв. К числу самых лучших пород перепелов для разведения относятся:

• Английская белая перепелка;
• Английская черная перепелка;
• Маньчжурская золотистая перепелка (она отличается своим уникальным золотистым окрасом оперенья).

Мясные

Птицы, которые преимущественно выращиваются не для того, чтобы получать доход с яиц, а чтобы реализовывать тушки перепелок. Такие виды были выведены в США, поэтому их называют «техасскими». Весят они около 200 г, но и неплохо несут яйца. Одна самка в год может приносить 220 штук яиц. Разведение техасских перепелов отличается от яйценоских пород тем, что их нужно иначе кормить. Учтите тот факт при составлении бизнес плана разведения перепелов в домашних условиях, что для выращивания перепелов на мясо потребуется тратить больше денег на приобретение корма для них.

Содержание птиц

Чтобы не возникало никаких излишних трудностей в процессе разведения перепелов в домашних условиях, нужно хорошо знать, как следует содержать этих птиц. Мы расскажем вам основные условия разведения перепелов, о которых вам следует позаботиться:

• Купите несколько клеток, в которых будут жить птицы (в одной клетке может помещаться около 10 особей);
• Клетки поставьте в помещении, в котором сухо и тепло, однако, в нем должно быть предусмотрено все для того, чтобы можно было проветрить место обитания птиц;
• Во время проветривания помещения следите за тем, чтобы не возникало сквозняков (из-за них у перепелок могут просто выпасть все перья);
• Позаботьтесь о том, чтобы в помещении, где будут жить перепелки, был и естественный, и искусственный свет — это необходимо, чтобы птицы хорошо несли яйца (в идеале продолжительность светового дня у перепелок должна равняться 18 часам);
• Не допускайте того, чтобы между перепелами возникали какие-либо потасовки, потому что это может негативно отразиться на их яйценоскости;
• Приобретите кроме клеток поилки и кормушки;
• Следите за тем, чтобы в клетках всегда было чисто, иначе по всему помещению, где живут перепелки, будет раздаваться зловонный запах намокшего помета (особенно это касается тех, кто решил заниматься разведением перепелов на даче или в специальных местах рядом с жилыми помещениями).

Кормление птиц

Следующий важный шаг, с чего начать разведение перепелов обязательно — это изучение системы питания птиц. Мы дадим вам несколько практических советов, которые помогут вам не только составить грамотный бизнес план разведения перепелов, но и получать хорошие результаты по мясной и яичной продуктивности этих птиц:

• Ставьте поилки и кормушки не в клетках, в которых живут птицы, а за их пределами. Это позволит вам сохранять в клетках чистоту и экономнее расходовать корм;
• Кормите перепелок трижды в день. Размер одной порции для одной особи должен составлять 30 гр. Для этих целей можно приобретать готовый корм, адаптированный под кур-несушек. Однако можно также давать им зерно, отходы с зерна, овощи в сыром и отварном виде, семечки и даже отварные макароны. Кстати, от вареного картофеля перепелки тоже не откажутся;
• Дважды в неделю подсыпайте в основной корм костную или рыбную муку. Некоторые даже отваривают рыбу птицам или подмешивают в еду вместо всего вышеперечисленного мел, известь или яичную скорлупу.

Если хотите реализовывать на выращивании перепелов как бизнесе диетическое мясо, то вам нужно придерживаться другой системы кормления птиц:

• Перепелок нужно кормить 4 раза в сутки очень большими порциями в течение двух месяцев;
• Добавляйте в их еду не только все то, что мы перечисляли выше, а еще и кормовой жир;
• Когда одна особь достигнет веса в 150 г, ее можно забить, однако, перед забоем не кормите ее в течение 6 часов, а просто отпаивайте водой.

Процесс самого забоя можно посмотреть в интернете, в видео разведения и содержания перепелов. Однако, если рассматривать этот процесс вкратце, то выглядеть все это будет так: сначала с помощью небольшого топора отсекается голова птицы, затем лапки и крылья, ощипывается тушка перепелки от оперенья, после чего ее нужно выпотрошить и приготовить. Все это займет у вас всего лишь 5–7 минут.

Уход за перепелами

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих может показаться сложным только потому, что перепелки требуют ухода за собой. Вот несколько основных нюансов выращивания перепелов в домашних условиях для начинающих:

• Правильно организовывайте процесс инкубации — купите или смастерите сами специальную клетку «брудер» (в ней живут птенцы перепелок), в нее нужно установить сразу же лотковые кормушки и поилки вакуумного типа (и поилки, и кормушки лучше накрыть специальными сетками, чтобы птенцы в них не попадали);
• Обеспечьте в помещении, где будут находиться перепелята, теплый температурный режим (35–36 градусов);
• Если пренебречь вышеуказанным правилом и допустить резкие перепады температур, то птенцы просто погибнут;
• В первые 14 дней жизни перепелят нужно, чтобы в помещении, где они живут, было постоянно светло — благодаря этому птенцы будут лучше усваивать корм и быстрее расти;
• После того как перепелятам исполнится 21 день, можно уже выключать свет на час через каждый час или каждые три часа;
• Когда птенцам исполнится 45 дней, свет можно будет выключать на целых 12 часов, как для взрослых особей;
• Рассадите зрелых птенцов по клеткам — самцов и самок нужно отсадить в отдельные места обитания, чтобы там они готовились к этапу размножения.

Если правильно организовать уход за птицами, через 2 месяца вы сможете уже продавать и мясо, и яйца. Кроме того, птенцы будут постоянно у вас появляться, если вы сумеете грамотно организовать родительское стадо (в него должно входить 6 самок и 2 самца).

Преимущества и недостатки бизнеса

Разведение перепелов на даче для начинающих или в любом другом месте имеет безусловные положительные моменты, но также есть и несколько недостатков.

К преимуществам такого бизнеса можно отнести:

• Не требуются огромные производственные мощности — речь идет о складах, цехах, мастерских и оборудовании. Нужен небольшой птичник, клетки, поилки и кормушки, которые можно даже не покупать и изготовить собственными руками;
• Отсутствует большая конкуренция на рынке сбыта перепелиной продукции. У вас есть шанс стать первым человеком в России, который бы владел большой перепелиной фабрикой в перспективе;
• Разводить перепелок очень рентабельно. На одной особи можно в год зарабатывать чистыми 15000 рублей (если она будет просто нести яйца). А съест всего за этот год она лишь 10 кг корма, на что вы потратите максимум 150 рублей. А теперь посчитайте, сколько можно заработать, если в вашем птичнике 50–100 перепелок? Это же приличные деньги, которые можно заработать, если правильно организовать бизнес.

Недостатки

Что касается недостатков разведения перепелок, здесь нужно отметить, что эти птицы требуют особого ухода круглосуточно. Очень важно, чтобы за птицами кто-то все время следил. Возможно, вам придется нанять человека, который будет выполнять роль охранника вашего птичника. Хорошо тем, кто решил разводить перепелов как семейный бизнес. В этом случае, даже если вы лично не можете находиться рядом с птицами, это могут делать ваши родственники.

Финансовые вложения

Теперь рассмотрим подробно разведение перепелов в домашних условиях с точки зрения материальных затрат. Все опытные птицеводы рекомендуют сразу же приобрести не менее чем 300 перепелок, а также качественное профессиональное оснащение для будущего птичника. Хотя, как мы уже упоминали выше, все клетки, поилки и кормушки при наличии дома хорошего строительного материала можно сделать самостоятельно.

Можете быть уверенными в том, что на год этого количества птиц будет достаточно для того, чтобы у вас появился постоянный спрос на продукцию, после чего вы сможете себе позволить приобретение большего количества птиц. Что касается начальных расходов:

• На создание помещения для перепелов, включая возможное электрооборудование для обогрева помещения, понадобится 60–80 тыс. руб;
• На приобретение 300 перепелок нужно всего 30 000 рублей, так как одна особь стоит не более 100 рублей (нужно только знать, где купить перепелов для разведения);
• Приобрести сразу одну тонну корма, на что у вас уйдет 15 000 рублей.

В конечном итоге, вам нужно располагать стартовым капиталом, размер которого составляет 150 000 рублей. Но это лишь приблизительный подсчет, который составлен при условии, что все необходимое вы будете покупать. В ваших силах сократить расходы в несколько раз, если вы найдете альтернативные варианты.

Подсчитаем прибыль

Теперь рассмотрим, сколько денег вы сможете получить, имея в своем птичнике 300 перепелок. Если вы не будете их в первый год забивать, а предпочтете только реализовывать яйца, то сможете за год заработать 450 000 рублей. Это говорит о том, что вы раньше чем за полгода, сможете возместить себе потраченные средства и получать прибыль.

На следующий год вы уже сможете купить себе еще перепелок. В идеале, если их будет уже 1000 особей. Тогда только на реализации яиц вы сможете зарабатывать в год в три раза больше, чем изначально. А ведь еще можно продавать мясо. За 1 кг (5 перепелок) можно зарабатывать от 100 рублей и выше. То есть, все зависит в этом вопросе только от ваших личных амбиций. Если вы готовы тратить на этот бизнес максимум своего времени, то у вас есть шанс добиться хороших результатов за короткий промежуток времени.

Выводы

Если говорить о разведении перепелов, как о бизнесе, то стоит отметить, что в основном предприниматели, которые связали с этой деятельностью свою жизнь, отзываются о ней положительно. Однако получить высокий доход в этом деле непросто. Нужно постоянно трудиться и заботиться о птенцах. Это значит, что никаких выходных, длительного отпуска вы себе позволить точно не сможете. Если вы обладаете терпением, готовы жертвовать личным временем, проводя его с перепелками, то этот бизнес для вас. Дерзайте и становитесь состоятельными!